屏東枋寮鄉金指山寶鼎佛國寺及社團法人台灣金指山慈善會，為地方信仰中心，日前(111/11/5)舉辦「萬個吉祥飯免費結緣活動」，免費提供１萬５千個全素吉祥飯便當與鄉親結緣，生利案場團隊也擔任志工，從凌晨2時起連續6小時不間斷，全程參與愛心便當分送，心意滿滿，與地方同在。

寺廟住持釋法光法師指出，去年發放１萬個愛心便當，引發熱烈回響，今年挑戰追加至１萬５千個，是一項浩大的工程，因此號召２００多位志工，連夜趕製６個多小時才順利完成任務；生利團隊穿梭在志工團隊之中，雖然汗流浹背、內心卻滿載溫暖，希望這個有意義的善舉可以讓更多人知道。

金指山寶鼎佛國寺鼓勵大眾茹素，不僅幫助地球、也調養身心靈。本次藉由發放全素便當推廣素食理念，範圍擴及枋寮、春日、佳冬、長治及鹽埔鄉等處，範圍極廣；活動在釋法光法師、屏東佛教會理事長釋見引法師及屏縣副縣長吳麗雪宣謮祈願文，祈求「疫情戰爭止息平災．兩岸和平世界同光」，並引領眾人為台灣22個縣市點燈及叩響平安鐘，為活動畫下完美句點。